Галину Николаевну Стринадкину знаю довольно таки давно. Она много лет трудилась заведующей Яркульским отделением почтовой связи. Это добросовестный, порядочный и обязательный человек, поэтому коллектив редакции был спокоен за подписную кампанию на газету «Знамя труда» в селах муниципального образования. «Знаменка» приходила в каждый второй дом сельского жителя. Поэтому я удивилась, когда увидела эту женщину в роли повара столовой акционерного общества. И сразу же поняла, что и здесь она на своем месте. В заведении чистота, порядок, интерьер украшают цветы. Служебные помещения оснащены современным оборудованием. В этом чувствуется хозяйская рука Петра Артищева, генерального директора ЗАО «Родина».
Помощницей у Галины Николаевны работает Юлия Шунькова. Девушка ловко справляется со всеми поварскими делами. Сельчанам и приезжему люду приходятся по вкусу борщи и котлеты, пироги и булочки, салаты и прочие блюда. Они как домашние. А какой здесь пекут хлеб! Не надо и сдобы. Это про яркульских поваров, наверное, бытует притча «из той же мучки да другие ручки».
Валентина Евстафьева
с. Яркуль
с. Яркуль